Filmy, które musisz obejrzeć (vege)

[jajacek]

Na Netflixie są dostępne 3 firmy, które wywołały ogromne zamieszanie. Promują one przejście na dietę wegańską ze względów zdrowotnych.

Game Changers, Forks Over Knifes, What The Health.

Jest wiele kontrowersji z nimi związanych. Na temat tego kto ma tym jaki cel. itd, itp. Ale nie interesuję mnie teorie spiskowe tylko czy to działa czy nie.

Mamy tu jakichś wegetarian lub wegan?

Mnie interesuje sprawa prozdrowotna. Od pewnego czasu już to badam i są dane naukowe, potwierdzające te ustalenia. Jak więcej poczytam, to coś napiszę. Przygotowujemy się z młodym do 3-miesięcznego testu tej diety. To też warto przeczytać:
https://organic24.pl/blog/czeslaw-lang-nie-planowalismy-zostac-weganami.html

[pepe]

Ciekawy temat. Tak od razu z przechodzeniem na dietę wegańską, to bym nie szalał. Ale ograniczenie ilości mięsa już tak. Kiedyś jadłem mięso na śniadanie, obiad i kolację, taka tradycja. Teraz jem tylko na obiad i nie częściej niż 3-4 razy w tygodniu. Subiektywnie czuję się lepiej. Nie do końca wiem ile jest w tym zasługi diety a ile regularnego jeżdżenia na rowerze (plus trochę siłowni). Jedno wydaje mi się pewne, taki bezmięsny posiłek jest bardziej lekkostrawny niż mięsny. Przy okazji jeżeli się zainteresujesz w jaki sposób są hodowane zwierzęta (faszerowane antybiotykami i dręczone na różne sposoby), to takie ograniczenie ilości mięsa ma tym bardziej sens. I łatwiej jest taki zwyczaj utrzymać niż restrykcyjną dietę wegańską z której prawie na pewno zrezygnujesz po pewnym czasie.

[jajacek]

Nie mam specjalnie problemu ze zmianą diety. Już raz przez to w życiu przechodziłem. Od 15 lat nie jem czerwonego mięsa ani kurczaków. Odżywiam się dietą zgodną z grupą krwi. Tylko ryby i indyki. Ale je też mogę porzucić. Chleba tez nie jem. Mleka mogę nie używać. Używam tylko bezlaktozowego do kawy a sojowego do owsianki. A ostatnio piję czarną. Sądzę że najpierw przejdę na wegetariańsą a potem na wegańską. Ryby też już nie stanowią zdrowego pokarmu, wszystko hodowlane. Indyki też nie bardzo. Najgorszy problem jest ze słodyczami i nabiałem. Wszystko jest oparte na mleku lub jajach a one są w diecie wegańskiej zabronione. Niestety mimo zdrowego odżywania, mam problem z zatkanymi tętnicami. Czyli obecna dieta mi nie służy. Wiec być może trzeba się nauczyć robić naleśniki bez jajek i mleka. Najgorszy problem jest ze śmietaną i serem, których używam do wielu potraw. Jest przepis na wegańską śmietanę zrobioną z orzechów cashew, cytryny i octu jabłkowego. Zima jest, więc można 3 miesiące przeżyć, zrobić badania krwi przed i po. Święta też mnie nie interesują, może pojedziemy z kumplem gdzieś do ciepłego, przeczekać gdzieś to wariactwo.

[MARIUSZZZ]

Ekspertem nie jestem. Nie znam się na dietach. Weganinem nie zostanę. Jednakże słyszałem, że weganizm ma sen tylko jak ktoś się dobrze na tym zna. Trzeba dobrze liczyć. Jedzenie po prostu samych warzyw z czasem może zaszkodzić. Trzeba nimi umiejętnie żonglować, by nie doprowadzić do jakichś niedoborów.

 

[jajacek]

Obejrzyjcie filmy chłopaki. Potem pogadamy. Bo ja tak jak wy, wiedziałem że dzwonią ale nie wiedziałem w którym kościele ? Mój młody mi już 50 przepisów podesłał.  W Lidlu teraz mają trochę produktów wegańskich. Nawet wczoraj jakieś ciasteczka kupiłem.

[pepe]

No dobra, zabieram się za oglądanie ? , chociaż ostatnio nie zaglądałem do Netfliksa. Szkoda mi czasu na kolejne sezony seriali, ale dobry dokument zawsze warto obejrzeć.

[pepe]

Game Changers : warto obejrzeć. Wpisuje się w moją filozofię. Ciekawy jest też wątek wpływu hodowli zwierząt na środowisko. Temat jest szerzej przedstawiony w dokumencie też dostępnym na Netfliksie : "Cowspiracy", polecam jak ktoś się chce dowiedzieć trochę więcej o świecie niż z wiadomości TV.  Tym bardziej będę ograniczał spożycie mięsa. Mleka już od dawna nie piję. Nie wiem czy zdobyłbym się na przejście na całkowicie wegańską dietę, może stopniowo. W każdym razie powodów jest kilka i nie są to tylko potencjalnie lepsze wyniki w sporcie. czy nawet lepsze samopoczucie.

[jajacek]

Mnie też ten aspekt prozdrowotny głównie interesuje. No i świat byłby piękniejszy gdyby nie trzeba było zabijać zwierząt. W tym względzie najbliżej mi do buddyzmu.

[pepe]

W przypadku hodowli zwierząt chodzi nie tylko o ich zabijanie. Nawet nie o ich jakość i długość życia (choć to też jest tragiczny temat). Nie mniejszym problemem jest to, że do wyprodukowania mięsa potrzebna jest duża ilość upraw roślinnych, do tego ogromne ilości wody i wycinanie lasów dla zrobienia miejsca na te uprawy. A to już szkodzi i ludziom i przyrodzie. Kiedyś jak zapewne większość miałem to gdzieś, głównie z powodu niewiedzy. Ekologów traktowałem jako dziwolągów a wegan jak jakąś sektę. Teraz już trochę inaczej na to patrzę. 

Odnośnie wpływu diety wegańskiej na zdrowie, to nie mam zbyt dużych doświadczeń. Chociaż w trakcie dwutygodniowej wyprawy rowerowej tego lata nie jadłem mięsa wcale. Nie była to dieta wegańska, było trochę ryb i jogurtów. Faktem jednak jest że pomimo dużego wysiłku każdego dnia czułem się bardzo dobrze przez cały wyjazd.