{"id":9,"date":"2014-11-15T12:59:40","date_gmt":"2014-11-15T11:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wiecejruchu.pl\/?p=9"},"modified":"2018-05-07T15:59:34","modified_gmt":"2018-05-07T13:59:34","slug":"kasza-jaglana-zbawienie-dla-zoladka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roweroweporady.pl\/wiecejruchu\/kasza-jaglana-zbawienie-dla-zoladka\/","title":{"rendered":"Kasza jaglana \u2013 zbawienie dla \u017co\u0142\u0105dka"},"content":{"rendered":"

Jaki\u015b czas temu mia\u0142am problemy z \u017co\u0142\u0105dkiem \u2013 stan zapalny b\u0142ony \u015bluzowej. Jak us\u0142ysza\u0142a to moja znajoma, rzuci\u0142a has\u0142o: kasza jaglana<\/a>. Pomy\u015bla\u0142am sobie, \u017ce to kolejny zdrowotny mit, ale z ciekawo\u015bci zacz\u0119\u0142am czyta\u0107 co to i z czym si\u0119 to je. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce g\u0142\u00f3wna zaleta tego produktu jest to, \u017ce nie zawiera glutenu. Dodatkowo nie uczula, wi\u0119c mo\u017ce by\u0107 stosowana nawet przez najwi\u0119kszych alergik\u00f3w.<\/p>\n

Co dla mnie by\u0142o kluczowe, jest tez zasadotw\u00f3rcza, obni\u017ca poziom kwas\u00f3w \u017co\u0142\u0105dkowych i pomaga w trawieniu. Przeczyta\u0142am te\u017c, \u017ce ma dzia\u0142anie ocieplaj\u0105ce, nie powoduje wych\u0142adzania organizmu a przy tym jest bardzo energetyczna. Co ciekawe polecana jest przy przezi\u0119bieniach i infekcjach poniewa\u017c usuwa \u015bluz z organizmu.<\/p>\n

Zawiera te\u017c krzemionk\u0119, co jest rzadko spotykane w produktach spo\u017cywczych. Krzemionka ma pozytywny wp\u0142yw na stawy, zapobiega odwapnieniu ko\u015bci oraz pomaga przy regeneracji po urazach. Ponad to od\u017cywia w\u0142osy i paznokcie co ma bezpo\u015brednie prze\u0142o\u017cenie na ich wygl\u0105d.<\/p>\n

\"Z

fot. Steven Jackson<\/a><\/p><\/div>\n

Jak poczyta\u0142am o kaszy jaglanej to pomy\u015bla\u0142am o jakim to wspania\u0142ym produkcie nie wiedzia\u0142am. U mnie w domu nigdy nie u\u017cywa\u0142o si\u0119 kaszy jaglanej: gryczan\u0105, j\u0119czmienn\u0105 ale nie jaglan\u0105.<\/p>\n

Nie napisa\u0142am jeszcze o witaminach i minera\u0142ach. Kasza jaglana zawiera sporo witamin z grupy B (B1 \u2013 tiamina, B2 \u2013 ryboflawina, B6 \u2013 pirydoksyna oraz kwas pantotenowy) oraz witamin\u0119 E. Je\u017celi chodzi o sk\u0142adniki mineralne zawiera magnez, fosfor, wap\u0144, \u017celazo, potas.<\/p>\n

Kasza jest polecana szczeg\u00f3lnie na \u015bniadanie ze wzgl\u0119du na warto\u015bci od\u017cywcze i energetyczne. Ja j\u0105 jem na drugie \u015bniadanie, na s\u0142odko, z rodzynkami. O dziwo, musze stwierdzi\u0107, \u017ce mi pomog\u0142a; nie mam ju\u017c zgagi i wr\u00f3ci\u0142a ch\u0119\u0107 do jakiegokolwiek jedzenia a i \u017co\u0142\u0105dek boli jakby mniej.<\/p>\n

Jak ugotowa\u0107 dobrze kasz\u0119 jaglan\u0105?<\/strong>
\n– Odsypujemy potrzebna ilo\u015b\u0107 kaszy \u2013 np p\u00f3\u0142 szklanki
\n– Kasz\u0119 warto przep\u0142uka\u0107 w zimnej wodzie. Zabieg ten wykonuje si\u0119 aby pozby\u0107 si\u0119 goryczki oraz wyp\u0142uka\u0107 ewentualne zanieczyszczenia.
\n– Przep\u0142ukan\u0105 kasz\u0119, przesypujemy do garnka. W wielu przepisach dodaje si\u0119 do gotowania tyle wody i ile kaszy ( w tym przypadku p\u00f3\u0142 szklanki wody). Polecam doda\u0107 troszk\u0119 wi\u0119cej wody, kasza b\u0119dzie wtedy bardziej mi\u0119kka.
\n– Ja swoj\u0105 kasz\u0119 troch\u0119 sol\u0119 i dodaj\u0119 troch\u0119 oleju. Dzi\u0119ki temu kasza mi si\u0119 nie przypala ani nie przykleja do garnka. Ca\u0142o\u015b\u0107 gotuje si\u0119 oko\u0142o 15 minut.
\n– Podczas gotowania kaszy nie mo\u017cna miesza\u0107.
\n– Po ugotowaniu warto jeszcze zostawi\u0107 kasz\u0119 pod przykryciem na chwil\u0119. B\u0119dzie wtedy jeszcze lepsza.<\/p>\n

\"Gotowanie<\/p>\n

W Internecie jest oczywi\u015bcie ca\u0142a masa przepis\u00f3w na kasze jaglan\u0105 jako dodatek do obiadu, \u015bniadanie, drugie \u015bniadania a nawet desery.
\nJedn\u0105 z najbardziej rozbudowanych stron jest kaszomania.blogspot.com<\/a>. Jest w ca\u0142o\u015bci po\u015bwi\u0119cona temu produktowi. Mo\u017cna znale\u017a\u0107 tam przepisy z ka\u017cdej kategorii z naprawd\u0119 dobrymi, apetycznymi zdj\u0119ciami. Niekt\u00f3re z nich na serio zach\u0119caj\u0105 do eksperymentowania z kasz\u0105.<\/p>\n

Na koniec par\u0119 s\u0142\u00f3w jak\u0105 kasz\u0119 warto kupowa\u0107<\/a>. P\u00f3ki co wypr\u00f3bowa\u0142am trzy firmy: Smakosz, Kupiec i Sante. Z tych wymienionych najwy\u017cej oceni\u0142abym Smakosza \u2013 ziarna po ugotowania s\u0105 najbardziej sypkie a przy tym mi\u0119kkie. Najbardziej kleista okaza\u0142a si\u0119 kasza z Kupca. Niemniej jednak, do \u017cadnej z nich nie mam wi\u0119kszych zastrze\u017ce\u0144, smakowo s\u0105 dobre a i czysto\u015b\u0107 wydaje si\u0119 by\u0107 w porz\u0105dku. Nast\u0119pna do garnka pow\u0119druje kasza z serii Bio.<\/p>\n

Smacznego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jaki\u015b czas temu mia\u0142am problemy z \u017co\u0142\u0105dkiem \u2013 stan zapalny b\u0142ony \u015bluzowej….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t