![](\"https:\/\/roweroweporady.pl\/wiecejruchu\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/tabbouleh-jak-zrobic.jpg\" "\\"lekka")
<\/p>\n
Poni\u017cej sk\u0142adniki na moj\u0105 sa\u0142atk\u0119. Ciekawe jak blisko jest orygina\u0142u ;]<\/p>\n
- \n
- kasza blugur – oko\u0142o 100 gram\u00f3w (1 saszetka)<\/li>\n
- 3 og\u00f3rki gruntowe lub od biedy 1 szklarniowy<\/li>\n
- 2 du\u017ce pomidory<\/li>\n
- 3 ga\u0142\u0105zki szczypiorku wraz z cebulkami<\/li>\n
- p\u00f3\u0142 czerwonej papryki<\/li>\n
- p\u00f3\u0142 z\u0105bka czosnku<\/li>\n
- p\u0119czek natki pietruszki<\/li>\n
- \u015bwie\u017ca mi\u0119ta – ilo\u015b\u0107 wedle uznania<\/li>\n
- 1 -2 \u0142y\u017cki soku z cytryny<\/li>\n
- 3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/li>\n<\/ul>\n
Kasz\u0119 przygotowa\u0107 zgodnie z instrukcj\u0105 z opakowania. W saszetkach gotuje si\u0119 j\u0105 oko\u0142o 15 minut w osolonej wodzie. Przez zmieszaniem z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami nale\u017cy poczeka\u0107, jak ostygnie. Nie jest to sk\u0142adnik dominuj\u0105cy, dlatego jedna saszetka w zupe\u0142no\u015bci wystarczy.<\/p>\n
Warzywa umy\u0107 i pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. Ok, u mnie nie jest bardzo drobna. Kluczowe dla smaku tej sa\u0142atki s\u0105 soczyste pomidorki, krojone ze sk\u00f3rk\u0105. W zim\u0119, nasze pomidory w smaku pomidora nie przypominaj\u0105, wi\u0119c u\u017cy\u0142am s\u0142odszych – koktajlowych. Hiszpa\u0144skie warzywa w liba\u0144skiej sa\u0142atce ;]<\/p>\n
Natk\u0119 i mi\u0119t\u0119 nale\u017cy drobno posieka\u0107. Czosnek te\u017c drobniutko pokroi\u0107 albo pos\u0142u\u017cy\u0107 si\u0119 wyciskark\u0105. Nie polecam blendowania natki – b\u0119dzie wtedy ju\u017c zbyt drobna, a nawet mo\u017ce zamieni\u0107 si\u0119 w zielon\u0105 mas\u0119.<\/p>\n
Wszystkie sk\u0142adniki mieszamy razem z oliw\u0105 z oliwek i cytryn\u0105. Ja lubi\u0119 jak jest troch\u0119 wi\u0119cej cytryny; Tabbouleh jest wtedy bardziej orze\u017awiaj\u0105cy. Mo\u017cna te\u017c po polsku, doprawi\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Oryginalnie sa\u0142atk\u0119 podaje si\u0119 na li\u015bciu kapusty, ale miseczka w zupe\u0142no\u015bci wystarczy. Mo\u017cna j\u0105 serwowa\u0107 od razu albo sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce.<\/p>\n
![](\"https:\/\/roweroweporady.pl\/wiecejruchu\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/salatka-tabbouleh.jpg\" "\\"liba\u0144ska")
<\/p>\nJak widzicie, chocia\u017c nazwa obca, to sk\u0142adniki s\u0105 nam doskonale znane. Wyj\u0105tkiem mo\u017ce by\u0107 jedynie, nie tak popularna kasza bulgur. Sa\u0142atka jest idealna do grilla, ale dla mnie, mo\u017ce by\u0107 daniem sama w sobie. Jako dodatek u mnie wyst\u0105pi\u0142a \u015bwie\u017ca bagietka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tabbouleh to popularna sa\u0142atka pochodz\u0105ca z Libii, chocia\u017c pewnie s\u0105siednie kraje si\u0119…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1578,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t